新竹馬偕醫院對面的〈厚醍牛肉麵〉來頭份開分店了
其時尚的裝潢和傳統牛肉麵店不太一樣
店家菜色也很簡單，就是牛肉麵而已，有三種麵條供選擇
然後可以在牛肉麵店氣泡水喝到飽，這是什麼神操作啊
就讓傑哥帶大家去瞧瞧吧
傑哥工商時間
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厚醍牛肉麵 | 資訊
地址：苗栗縣頭份市中央路756號
電話：037630207
營業時間 ：11:30～20:30（中午不休息）
店家就在中央路寶雅的對面，整間是白色的外觀很好找
外面也有很多停車位，開車來也算好停
開幕期間還有滿千送不銹鋼隨身瓶的活動
厚醍牛肉麵 | 用餐環境
真的很不像一般的牛肉麵店，挑高的空間，大面積的窗戶，採光非常的好
靠窗有規劃類似吧台座位的地方，走道很寬廣
這邊是自助區，碗筷跟小朋友的餐具都在這邊自取，特色是有氣泡水可以無限暢飲
由左至右 冰氣泡水、常溫水、冰水
酸菜跟辣油
開放式的廚房，感覺安心
厚醍牛肉麵 | 餐點介紹
進餐廳先等候帶位，我們被帶到靠窗的吧位區
這位置還不錯，可以看到頭份中央路的人行道
菜單很簡單 就是 〈牛肉〉跟〈半筋半肉〉這樣，小菜也只有一種
有三種麵條可以選擇
酸菜是比較濕潤的那種，辣椒部分覺得不夠辣
半筋半肉寬麵 ＄２００
寬麵很有嚼勁，麵體也比較厚實一點，但男生麵量可能會覺得不夠，可以加一球麵（＄２０）
半筋半肉刀削麵 ＄２００
刀削麵比較Ｑ彈，吃起來相當過癮
肉跟筋都燉的非常軟嫩，好入口，很適合牙口不好的老人家
湯口味較清淡一些，重口味的可能要加很多辣椒
但喝著喝著有種熟悉感～原來跟三商巧福的牛肉麵湯頭很像啊ＸＤ
小菜 ＄３０
小菜都是配好的，也只有這一種（豆干＋海帶）
自己吃起來是覺得不夠入味～
還是整家店都是走清淡口味系的ＸＤ
厚醍牛肉麵 | 總結
麵條Q彈有口感
牛肉燉到很軟爛
湯頭很三商巧福
小菜可以不用點
以上四句箴言～個人感想啦
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