說到頭份在地美食，就不能不說起這間 〈斗煥坪水餃館〉
老闆原為在軍中擔任伙食兵，嫻熟廚藝，退伍後就在斗煥坪開業
除了從老家安徽帶來古早味韭黃水餃外，也研發出蔥油餅、雜不囉嗦料理
而傑哥都說這間店的三樣料理〈蔥油餅、雜不囉唆、酸菜三層肚片湯〉為斗煥坪三寶
來這邊用餐務必要點來吃看看～
然後不能說的秘密是，來〈斗煥坪水餃館〉不要點水餃喔
斗煥坪水餃館 | 資訊
地址：苗栗縣頭份市中正二路210號
電話：037660166
營業時間：全年無休（有休假會公告）
每天 10:30~14:00，16:00~19:30
停車場：有
店門口往右邊開約１００公尺，在一個廢棄的工廠內有規劃停車空間
斗煥坪水餃館 | 店內空間
店內有冷氣跟廁所，一進門的右邊是外帶區，左邊為內用區
結帳櫃檯前方有冷飲可以選擇
斗煥坪水餃館 | 菜單
店內三寶〈蔥油餅、雜不囉唆、酸菜三層肚皮湯〉不容錯過
斗煥坪水餃館 | 上菜囉
這家的菜算是物美價廉，份量都算蠻大的，每次有外地的朋友來找傑哥
我都是會帶來這間用餐，料好實在，有些菜又是其他地方吃不到的好味道
〈雜不囉唆〉依選料＄２２０起
據說這道料理是老闆在部隊當伙房兵時，常常把一堆東西丟在大鍋一起炒喚作「大鍋炸」，改良後先把各食材滷到入味，再切段爆炒，也因此不少客人之為「炒滷味」，滷汁的香甜、爆炒的香氣，牛肚、海帶、豆干、大腸、各顯滋其味，口感、味道都很豐富，是個豐富的炒滷味盤！
〈蔥油餅〉＄１００／一份
外脆內軟，裡面夾了滿滿的蔥花，可以吃到蔥的香氣，蔥油餅的餅皮口感酥脆
就算放到冷掉也很好吃，傑哥都會外帶一份回家冰起來，想吃的時候放到氣炸鍋熱一下依然很美味
〈酸菜三層肚片湯〉＄１００／ 中
料多味美，清甜微酸的湯頭，搭配蔥油餅跟雜不囉唆一起用，剛好有解膩的效果
〈沙拉涼筍〉限量 ／ 時價
夏天就是要吃涼筍啦，有看到一定要點一下
清脆甜甜的好滋味
斗煥坪水餃館 | 總結
來〈斗煥坪水餃館〉用餐，傑哥私心推薦〈蔥油餅〉跟〈雜不囉唆〉是一定要點的
如果不信邪的是可以點水餃來試看看，聽說外帶的香菇滷肉水餃口味還可以
〈斗煥坪水餃館〉假日人潮非常多，要有等候１小時的心理準備
不過店家有附停車位算是相當貼心
店家對面就是警察局，常會有警察來巡邏，千萬不要在店外並排停車，小心被開單喔
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