池袋⎡麵創房無敵家⎦從1994年創業以來,以超厚的叉燒加上濃厚的豚骨,吸引海內外的遊客,即使過了深夜12點,排隊人潮還是絡繹不絕
而 池袋⎡麵創房無敵家⎦僅此一間,別無分店,如果在其他國家或日本看到⎡無敵家⎦的招牌,一定是仿冒的,大家要小心,傑哥就曾經在新宿三丁目那邊吃過假的無敵家XD
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池袋無敵家 | 資訊
地址:日本東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
營業時間 :公休日 12月31日到1月3日
10:30~03:30
注意事項:
① 只能現金結帳
②僅設有17個櫃台座位,同行的人可能無法全部安排在相鄰的座位
③ 排隊候位時,需要全部的人都在,不能使用解壓縮方式排隊
④ 不提供訂位
交通方式:
JR山手線「池袋」站(東口)步行5分鐘
西武池袋線「池袋」站(南口)步行1分鐘
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池袋無敵家 | 如何排隊&點餐
東京有天下大雨,想說都快凌晨一點了,應該沒有人排隊吧
沒想到過去還要排上快20分鐘,可見⎡麵創房無敵家⎦的魅力
大家來⎡麵創房無敵家⎦排隊要注意,一定要所有人都到齊,才能排隊,店員也會出來確認人數,如果跟排隊人數不相符,店員是不會放行的
排隊時,店員就會出來發菜單,讓大家先想好要吃什麼
要跟店員說 No.2,2號才是中文菜單
推薦第一次來用餐的可以選擇No.1,是最安心的選擇
這邊也很推薦加點一份蒜頭 ¥50,2人點一份就很夠
池袋無敵家 | 店內環境
⎡麵創房無敵家⎦內部空間真的很小,總共也才17的吧台桌位,如果人多建議2~3人一組,比較方便喔
每個人的用餐空間大概是這樣
但日本厲害就是在於空間的利用,所有用餐所需的東西都是舉手可得
可以改變風味的一些調味料
左邊是濃縮的茉莉花茶,可以在冰水中加入,用來解豚骨湯的膩
中間那個是加麵加湯後可以添加進去調整湯的濃度
右邊是辣味的醃菜,是真的很辣喔
池袋無敵家 | 餐點
傑哥每次來都是點 No.1 ¥1550 的拉麵,男生吃起來應該剛好
一份裡面有三大塊叉燒跟一顆溏心蛋
叉燒燉的很軟嫩,吃起來有嘴巴都會有濃厚的豬油
愛吃肉的不能錯過
麵條是比較粗一點的,可以帶比較多湯汁上來
女生可以選擇含有大量膠原蛋白的 No.4 ¥1200 ,份量少一點,但湯頭豬油味比較重喔
加點的青森縣產蒜頭,這樣一份 ¥50 ,兩個人吃差不多
加入後湯頭會變得清爽一些,這個一定要點
吃到一半,也可以喝一杯茉莉花茶解解膩,這樣才能整碗吃完啊
池袋無敵家 | 總結
⎡麵創房無敵家⎦的拉麵是粗麵,可以很好的吸附濃郁不死鹹的湯頭,厚叉燒大塊又入口即化、超軟嫩又沒豬腥味,吃起來超級過癮
旁邊的綠色配菜跟筍干一樣很脆口好吃,別忘了加點一碟去皮蒜頭,這樣超好吃
一旁的濃縮茉莉花茶可以加一點在一開始店員給的冰開水中,非常清爽好喝,辣菜我覺得還好,不加也不減風味
總之池袋⎡麵創房無敵家⎦也是日本必吃名店之一,記得把它排進行程裡
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